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Válido para este produto e todos da categoria: chairas.
Nesta promoção você pode combinar este produto com outros da mesma categoria.
Especificações e Dimensões:
- Temperada, Cromada e Imantada;
- Feita em Aço Carbono;
- Tipo de chaira: Estriada;
- Comprimento total: 37,7cm;
- Largura chaira: 1cm.
Como utilizar a Chaira
- Recomendamos que limpe a faca antes de utilizar a Chaira;
- A maneira mais segura de utilizar uma Chaira é apoiando sua ponta
- Com sua mão não-dominante, apoie a ponta da Chaira para baixo em uma superfície firme. Pode ser uma tábua de corte;
- Com sua mão dominante, segure a faca e encoste-a na Chaira. Você deverá começar o movimento sentido calcanhar para a ponta da lâmina, puxando a faca em sua direção e para baixo simultaneamente, como se fosse delicadamente fatiar algo;
- Incline a faca de modo que forme um ângulo de 14 graus entre a faca e a Chaira. - Se estiver utilizando uma faca asiática (exemplo: Santoku) incline a faca para formar um ângulo de 10 graus.
- Gentilmente puxe a faca em sua direção enquanto desliza para baixo, terminando com a ponta da faca juntamente com a ponta da Chaira. É primordial sempre manter o ângulo correto durante os movimentos.
- Uma faca afiada demanda de 2 a 3 repetições, enquanto uma faca mais cega demanda mais repetições para aprimorar o fio.
- Faça o mesmo movimento com o outro lado da faca para finalizar.
